昨天是情人節,老公要擔任night duty manager,所以沒啥可慶祝ㄉ"_"因此袖子捲起,
圍裙穿起,開始我ㄉ刈包初體驗,講ㄌ好久要做一直懶懶ㄉ,就選今天吧!!爌肉早在2天前
煮好,酸菜也在準備ㄌ,正在等待刈包熱情ㄉ包圍
,所謂萬事俱全只欠刈包,ㄏ..ㄏ..好
啦~~開始打麵ㄌkitchen aid轉啊轉ㄉ,麵團成型還要等各約一小時ㄉ發酵.......這張相片
已經是發酵後再分割整形,讓它再次鬆弛發酵10分鐘
這張是成型ㄉ刈包也在等待最後一次發酵約30分鐘
再來這張是已經發酵完全ㄌ準備開火囉
12分鐘後刈包ㄉ成品就好啦自己還蓋ㄌ紅印
再來就是酸菜ㄌ只用ㄌ大蒜爆香只加ㄌ點糖,爌肉沒拍照因為在冰箱裡
好吃ㄉ刈包正面
好吃ㄉ刈包側面但是有點濛濛ㄉ
晚上老公下班回來後做ㄌ一個讓他嚐嚐,直誇好吃有台灣ㄉ味道,ㄏ..ㄏ..看到老公吃ㄉ滿足
開心,我也好開心,
看他吃ㄉ多香啊....
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